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Weingut Hermann Dönnhoff
25 juliol 2006

Weingut Hermann Dönnhoff

Hermann Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Trocken 2004

Hermann Dönnhoff Brücke Riesling Spätlese 1995

Hermann Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Spätlese 1992

Estintobásico©2006
Etiquetes de comentaris: Alemania, Fotos

posted by Calamar @ 8:10 AM,

17 Comments:

At 25/7/06 3:33 PM, HerrDirektor said...: A ver cuando nos das la grata satisfacción de comunicarnos como están esas "ggaggessas".

Que sólo de verlas en fotos ya se me ponen largos los dientes!!!
At 25/7/06 4:08 PM, J. Gómez Pallarès said...: Collons, vaya etiquetas impresionantes. Lo tienen crudo los jabalíes en esa zona, a fe! Por cierto, es divertidísimo y curioso ver cómo ha evolucionado la iconografía de los animales; en el 1992 ensartaban caballos con colmillos y el jabaí del escudo parece chino; y en 2004, el caballo ensartado casi ha completado su metamorfosis en jabalí.
Herr, yo también noto cómo me salen los colmillos!!!
Salut!
Joan
At 25/7/06 4:25 PM, J. Gómez Pallarès said...: Por cierto, me olvidé antes: ¿es casualidad que hayas sacado este alarde bélico-lancero en el día de santo patrón? Santiago cabalgó no poco, después de muerto, a lomos de blancos corceles, lanza en ristre, persiguiendo moros por reconquistar.
Salut!
Joan
At 25/7/06 6:10 PM, Calamar said...: Klarro, klarro, herr, chicho, pronto los comentaremos. De momento ya han "caido" el 2004 y el 95!!!!!

Joan, sabía que te iban a gustar estas composiciones heráldicas y como han evolucionado. Genial la del 92!!

Todas son el mismo motivo: un escudo con cabeza de jabalí timbrado con la parte del cuello de una armadura (que no se como se llama) y medio jabalí rampante (sobre sus patas traseras y enseñando defensas) atravesado por dos lanzas. (Si te fijas verás como en el 92 aunque parece un caballo es el mismo medio jabalí: mira las pezuñas que estan partidas)

Je,je. Es casualidad lo de Santiago, pero mira, ha quedado bien ;-))))

PD: De heráldica ni tengo ni puñetera idea. He hecho un curso intensivo de 2 horas en google y un vistazo a la web www.tirarselmoco.com ;-))))

Saludos
At 25/7/06 6:39 PM, J. Gómez Pallarès said...: Yo, de heráldica, tampoco ni idea pero de mitología, sí. El primero, que como bien dices, tiene las pezuñas partidas, parece un cruce de hipocampo (la cola lo es), con caballo, con jabalí: no está nada mal, no!
Y sí, me ha encantado. De hecho, me gusta mucho la iconografía y mirar con atención las cosas del arte en general. Y si el arte está en una eqtiqueta de vino, que también (daría para un temazo, esto), pues también!
Muchas gracias,
Joan
At 25/7/06 7:06 PM, Calamar said...: Pues sí, el pecho y las patas tan musculadas más parecen las de un caballo que las del jabalí.

Esto de las figuras quiméricas (creo llaman así estos cruces de animales) es todo un mundo.

Saludos Joan,
At 25/7/06 8:19 PM, J. Gómez Pallarès said...: En efecto, así se llaman, por Quimera (Chimaira en griego), un cruce de león con cola de dragón, una segunda cabeza de cabra y, a ratos, cola de serpiente, que lanzaba fuego por la boca y asolaba la tierra licia, comiéndose cuanto encontraba a su paso. Belerofonte, a lomos del caballo alado Pegaso, la mató. Y pasó,claro está, no sólo a la mitología sino, sobre todo, a la iconografía del mundo grecorromano, en monedas, estatuas, mosaicos, etc. Bonita expresión ésta de figura quimérica, sí señor.
Salut!
Joan
At 25/7/06 9:45 PM, HerrDirektor said...: No hagais cábalas ni elucubraciones, simplemente es que a base de riesling el diseñador del Sr. Dönnhoff hace maravillas con el diseño de las etiquetas!

lo que representan son bestias imaginarias...como lo que contienen las botellas :-)
At 25/7/06 10:22 PM, J. Gómez Pallarès said...: A lo que mande el Herr, que para eso es el Direktor!
Salut!
Joan
At 25/7/06 11:48 PM, Calamar said...: Hablando de figuras quiméricas, mirad este link:

http://www.blasoneshispanos.com/

En el apartado de figuras quiméricas habla del Basilisco; por cierto mascota de los "Dracs" de la Bisbal, los reyes del "correfoc".

"Nace a partir de un huevo deforme, puesto por un gallo, fecundado por una serpiente e incubado por un sapo durante 9 años, por lo tanto al nacer guarda todas las características de sus progenitores, cuerpo de gallo, cola de serpiente y cuerpo de sapo."

Ja,ja,ja,

Tened cuidado amigos!!!
At 26/7/06 12:01 AM, HerrDirektor said...: "Nace a partir de un huevo deforme, puesto por un gallo, fecundado por una serpiente e incubado por un sapo durante 9 años, por lo tanto al nacer guarda todas las características de sus progenitores, cuerpo de gallo, cola de serpiente y cuerpo de sapo."

Pues yo lo veo muy pero que muy serio: se trata ni más ni menos que de Paquirrín, analizad sino la figura de su padre biológico (que en paz descanse), fecundado por la Pantoja (al revés pero vale!) e incubado por Julián Muñoz durante 9 años.

:-DDDD
At 26/7/06 12:09 AM, Calamar said...: Ja,ja,ja, Ben trobat. Quins collons, tu!!!!

Salut Herr,
At 26/7/06 12:25 AM, HerrDirektor said...: Ahora en serio y volviendo a las añadas de los rieslings de las fotos:

1995->Invierno templado y Primavera fría que retrasó y complicó la floración. Tras un buen Verano y Septiembre fresco, el buen tiempo volvió en Octubre.
Esto dió una cosecha "vintage" en Mosela dando grandes Spätleses y Ausleses que mostraron buena acidez y extracción. Pero cuidadín estamos en Nahe!!! Y en Nahe como en Rheingau y Palatinado la mayoría de viticultores cosecharon demasiado rápido y sólo los únicos que esperaron a Octubre obtuvieron vinos excepcionales. Fue Donnhoff uno de los que esperó??? Calamar estamos en ascuas!

1992->Añada de comparativa calidad a la de 1990 pero no precisamente en Nahe, donde no se puede catalogar de regular pero no tan buena como la de Rheinhessen o Palatinado. En fin, más incertidumbre todavía!

De 2004 no tengo datos a mano, lo siento.
At 26/7/06 12:42 AM, Calamar said...: Pues la verdad es que estoy encontrando pocas cosas de Dönnhoff en la red. Y menos de añadas tan lejanas.

El 95 me ha parecido un buen vino. Con buena expresión frutal y buena mineralidad, aunque en el registro que nos tiene acostumbrados Dönhoff, sin espectacularidades, con fineza y moderación. Se diría que, con las lanzas de la elegancia, han matado, y bien muerto, al jabalí de la intrepidez y el arrojo. ;-)

La añada 2004, la conoces tu mejor que yo. Buen repaso le dimos en febrero en la Torre de can Roca... Muy bien comparada con la 2003, pero dicen que el 2005 viene mejor!!!!

Aún tengo por abrir 92 y 93.

Salut,
At 26/7/06 7:29 PM, J. Gómez Pallarès said...: Bueno, pues menos mariconadas y a ver cuándo me dáis una lección de vinos alemanes,q ue mucho hablar y escribir pero poco catar...
La verdad es que en Alemania y Austria estáis pero que muy puestos. Yo tengo que aprender mucho de ahí. Había decidido hace dos años que en esta reencarnación me concentraba en España. De golpe y tras una aventura en el Ródano, me dije, "qué caray", y añadí Francia para esta misma reencarnación. Ahora me estáis ya haciendo dudar: ¿tendré que incorporar Alemania y Austria y Suiza, ya puestos? ¿Tendré que dejar mi trabajo y dedicarme sólo a los vinos? SÍIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!
Por cierto, los tratados medievales de medicina y de ciencias naturales están llenos de remedios contra el basilisco, porque os lo tomáis mucho a coña, pero haberlos, haylos, por lo menos en la zona de Toro-Zamora. Yo he visto uno.
Joan
At 27/7/06 10:08 PM, Calamar said...: Amigo Joan, no he podido contestarte antes ya que estoy fuera de casa unos días. De expertos en vinos alemanes nada de nada y menos aún en Austriacos. Buenos aficionados al Riesling sí, eso sí. Ya hace tiempo que hablamos con Herr de montar una buena cata de ellos. Por supuesto, contaremos contigo.

PS: Tendré cuidado si alguna vez voy por Toro-Zamora, no me gustaría toparme con uno de esos bichos ;-)

Saludos,
At 28/7/06 1:12 PM, J. Gómez Pallarès said...: Bien, compañero, tú ve con cuidado, en efecto, porque algunos de los grandes especialistas en esa bicha están por ahí; y si están, digo yo que será porque tienen con qué practicar!
Me hará mucha ilusión, sin duda, poder catar rieslings y vinos de "habla alemana" con vosotros algún día. Aprenderé un montón, sin duda.
Un abrazo,
Joan