El cliente como enólogo
04 novembre 2006
Con el objetivo de que el consumidor participe en el proceso de elaboración del cava, los jóvenes Eric Enguita e Ignasi Romeu han introducido una innovadora propuesta en su bodega Celler Can Batlle: la posibilidad de que cada cliente cree su propio espumoso de acuerdo al método artesanal y tradicional.Para la familia, compañeros de trabajo o amigos, cada elaborador –mediante una formación previa- puede escoger desde el vino base hasta la elección del tipo de botella, etiqueta o cápsula.
Esta propuesta se enmarca dentro de la filosofía de esta empresa vinícola del Penedés, que engloba tres apartados: producto personalizado, adquisición de nuevos conceptos en el proceso de elaboración del cava, ocio y diversión.
Más información en: www.artcava.com
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posted by Lubulo @ 7:01 PM,
