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VII Encuentro: Grandes Pagos de España
10 novembre 2006

Ya falta poco para nuestro VII Encuentro en el que celebraremos nuestro 1er aniversario como grupo de cata.

Va a ser el 17 de Noviembre y esta vez vamos a repetir local: el Restaurante Aire de Barcelona.

Nuestro amigo José Ruiz ya nos esta preparado un menú de esos de escándalo como el que disfrutamos en su local para nuestro V Encuentro.

Y para catar, se decidió hacer una comparativa de algunos de los vinos de la asociación Grandes Pagos de España.

Para ello, primero selecionamos once vinos procedentes de esta asociación mediante votación entre los integrantes de ETB. Luego se consultó a la bodega para la elección de la añada, buscando en cada vino su momento óptimo.

Estos han sido los elegidos:

Aalto PS 2003: Bodegas Aalto, D.O. Ribera del Duero
100% Tempranillo
23 meses en roble (50% nuevo) francés y americano
Viñedos: 42 ha.
Burgos (Castilla-León)

Eméritus 2000: Marqués de Griñon, D.O. Dominio de Valpedusa
Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot
20 meses roble francés
Viñedos: 42 ha.
Malpica de Tajo (Toledo)

Finca Valpiedra 2001: Finca Valpiedra, D.O.C Rioja
90% Tempranillo, 5% Caberner Sauvignon, 5% Mazuelo
18 meses roble francés
Viñedos: 80 ha.
Fuemayor (La Rioja)

Gran Caus 2000: Can Ràfols dels Caus, D.O Penedés
20% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 38% Cabernet Franc
12 meses roble francés
Viñedos: Garraf (la corbata, la creu, la pujada, pals de fusta)
Avinyonet del Penedés (Barcelona)

Manuel Manzaneque Escena 2003: M. Manzaneque, D.O Sierra de Alcaraz
80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
12 meses en barrica
Viñedos: 40 ha.
Albacete (Castilla la Mancha)

Mas Doix 2001: Celler Mas Doix, D.O.C Priorat
51% Garnacha, 46% Cariñena, 3% Merlot
14 meses roble francés
Viñedo: Mas Doix
Poboleda (Tarragona)

Mauro vendimia selecionada 2000: Bodegas Mauro, Castilla León
100% Tempranillo
30 meses roble francés y americano
Producción: 22.500 botellas Viñedos: 45ha.
Tudela de Duero (Valladolid)

San Roman 2003: Bodegas y Viñedos Maurodos, D.O. Toro
100% Tinta de toro
20 meses roble francés y americano
Viñedos: 35 ha. Producción: 40.000 botellas
Zamora (Castilla-León)

Santa Rosa 2002: Bodegas Enrique Mendoza, D.O.C Alicante
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah
18 meses roble francés
Viñedos: 80 ha. Produción: 35.000 botellas
Alfaz del Pi (Alicante)

Secastilla 2003: Viñas del Vero, D.O. Somontano
Mayoritariamente Garnacha
10 meses roble francés
Viñedos: Latre, Buil, Guardia Miranda, Plano Salinas
Secastilla (Huesca)

Vallegarcia Viognier: Pago de Vallegarcia, Castilla la Mancha
100% Viognier
50% 4 meses roble frances
Viñedos: 29 ha.
Montes de Toledo (Castilla la Mancha)

Os mantendremos informados...

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Etiquetes de comentaris: Eventos Oficiales

posted by Calamar @ 1:07 AM,

7 Comments:

At 10/11/06 10:23 AM, J. Gómez Pallarès said...: Me faltan las palabras, me sobran las emociones...Sin entrar en el menù, la selecciòn da ya para varias catas de vértigo. Y todo esto concentrado en una sola sesiòn: hijos mìos, sois la horma del zapato de Rabelais!!!
Un abrazo fuerte, con una de esas envidias, verdes y malsanas, que me corroen ante ciertas convotarias vuestras. Humanos somos.
Un abrazo fuerte para todos y toda.
Joan
At 10/11/06 11:50 AM, Calamar said...: Joan, este va a ser un trabajo muy duro, no lo olvides, un sacrificio para la cultura gastronómica. Vamos a estar expuestos a muchos peligros, ya lo sabes, pero finalmente si los "Dioses" (como tú siempre dices) quieren, saldremos victoriosos ;-)

Un abrazo,
At 10/11/06 7:47 PM, J. Gómez Pallarès said...: Vaya sacrificio, ... (me ahorro el adjetivo!!!), chaval. A este altar y ante estos dioses, quiero yo también ser llevado!!!
Un abrazo,
Joan
At 12/11/06 8:42 PM, Carlosgrm said...: ENVIDIAAAA, menuda carta de vinos que habeis preparado, ¿os queda un hueco? ;). Espero impaciente vuestras impresiones.
Un fuerte abrazo.
Carlos
At 13/11/06 12:50 AM, Anònim said...: Nada, Carlos, te coges el avión y en un momento estas en BCN. No te traigas a Roco, que tú dirás lo que quieras pero tiene pinta de darle al tinto que no veas ;-)

Saludos amigo,
At 19/11/06 3:27 PM, Copo de 3 said...: Parabens desde Portugal...
At 19/11/06 10:32 PM, Anònim said...: Gracias Joao.

Un saludo para los amigos de Portugal.

Eduard,