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Iberoamérica en cata: el día del blog # 1
01 juny 2007

Castillo de Perelada "La Garriga" Samsó 2004:

Ya es 1 de Junio de 2007 y con esta reseña damos cumplimiento a la iniciativa de nuestro amigo Joan Gómez Pallarès en Devinis. Iberoamérica en cata: el día del blog #1. En ella, Joan nos pedía que catáramos y comentáramos vinos tintos monovarietales de menos de 15 euros, elaborados con alguna variedad típica de la zona dónde nos sintiéramos vinculados.

No podía ser de otra manera, elegí la D.O. Empordà. Y de ella un casi monovarietal (90%) de la variedad tinta Samsó.

La Samsó, más conocida como Cariñena o Mazuelo en la Rioja, es una de las variedades tintas mediterráneas que se cultivan desde tiempos remotos en la zona de Aragón y Cataluña, dónde también se la conoce como Crujillón o Crusilló. En el Alentejo portugués la llaman Pinot de Évora; en Marruecos, Marrocain; en Francia se la encuentra desde el siglo XII y recibe el nombre de Carignan o Carignane, además de Bois dur, Bois de fer, Plant d'Espagne, Rousillonen, Catalan y Mataró. En Italia se cultiva en la Cerdeña y la Toscana con el nombre de Carignano, Uva di spagna, Bove duro di spagna, Cagnoralo y Legnoduro. Perdonad el rollo, la sinonimia me pierde. Además, tengo que amortizar el diccionario de Mauricio Wiesenthal del que he sacado estos datos. Pero amigos, no va a ser tiempo perdido, con estos nombres vamos tener algunos indicios para aventurar su origen y características generales. Por un lado las zonas de expansión, el sur de Francia, noroeste de Italia, Marruecos, Chipre, Algeria y Túnez, y los nombres allí dados -plant d'Espagne, catalán, mataró, uva di spagna-, la centran en la antigua corona de Aragón y Cataluña (¿tendrá algo que ver con la romana Carae y la actual D.O. Cariñena?); y por otro las continuas alusiones a su dureza -bois du fer, legnoduro-, nos la describen como una planta de gran vigor, rocosa, con buenos rendimientos en clima seco y caluroso.

Pero hablemos también de la finca: La Garriga, situada en el término municipal de Mollet de Perelada, unas 40 Ha. de terreno plano con suelos arenosos y gravas sedimentáreas con predominio del cuarzo. Un terreno con un PH relativamente ácido cuya vegetación original podemos adivinar una vez más por su nombre. La Garriga o el Garrigal, es el nombre que se le da en Cataluña a la agrupación vegetal compuesta en general por arbustos bajos de la familia de los alcornoques como el Garric (Quercus coccifera), del cual coge el nombre. Suele proliferar en terrenos planos, con suelos pobres y pedregosos, con climas secos y soleados. Así pues, terrenos pobres y cepas viejas de más de 50 años con conducción en vaso. Una combinación ideal para que la Cariñena exprese todo su potencial.

Y así luce este Castillo de Perelada "La Garriga" Samsó 2004, con un 90% de Samsó y un 10% de Cabernet Sauvignon. Maceración de 30 días, fermentación a 24ºC y crianza de 10 meses en roble americano nuevo. Un vino que a la apertura se mostró muy cerrado, con apenas unas notas de romero. Tras una hora de decantación se abrió a notas realmente agradables de fruta madura: melocotón, grosellas, naranja sanguina, incluso fresones. La madera está presente pero no agobia: cacao, tabaco, vainilla. En su evolución los tonos especiados y balsámicos aparecen de forma sutil con la lavanda y el romero y la fruta se vuelve cada vez más oscura y madura hacia las moras y los arándanos. En boca es amplio y aterciopelado, con un núcleo central intenso, nervioso y bien tánico, con buena acidez. Buena persistencia. Servido a unos 14-15ºC se disfruta por su buena expresión frutal y cierta complejidad. Un vino potente, sabroso y, por derecho propio, mediterráneo.

Estintobásico©2007
Etiquetes de comentaris: 2004, Día del blog, Empordà

posted by Calamar @ 1:00 AM,

13 Comments:

At 1/6/07 8:29 AM, Anònim said...: Amic Calamar,
Fantástica como siempre tu crónica, en este caso del tinto de Peralada La Garriga: detallada, con datos precisos, excelente introducción descriptiva,..
Soy un asiduo al Malavëïna de la misma bodega. Me parece un vino de una RCP muy correcta. Creo que el La Garriga sale un poquito más económico. Personalmente disfruto más del Malaveïna, por su mayor elegancia y ensamblaje. Considero el La Garriga también una excelente opción. En definitiva, 2 excelentes vinos de una bodega que reconozco es mi debilidad.
Una abraçáda,
Joan Nadal
At 1/6/07 12:50 PM, La Guarda de Navarra said...: Otra cosa nueva para el zurrón. Ya no olvidaré la variedad Samsó, al relacionarla con el Mazuelo será dificil.Por tu cata tiene que ser un vino de los de mi tipo. Paso agradable pero vivo en boca, ¡que gozada!Un mediterraneo con esa descripción merece una oportunidad.
Gracias.
At 1/6/07 1:28 PM, Damiwine said...: Muy buen articulo Eduard y a mas de tu D.O. Barriendo " pa casa, eh!!"

Damiwine.

Salut
At 1/6/07 2:35 PM, Calamar said...: Hola Joan, pues si, en Castillo de Perelada trabajan bien. Sin duda. El Malaveïna es un vino con el que he tenido etapas. Me explico, el 2001 me pareció un gran vino y lo bebí en múltiples ocasiones, con el 2002 continuó mi entusiasmo, y el 2003 no lo probé y el 2004 lo encontré, hace poco, muy extraido, sobremadurado y con mucha barrica.

Es posible que el vino haya tenido una buena evolución en su linea de vino moderno y que sean mis gustos los que hayan cambiado. Por eso, en este momento, y esperando probar el Malaveina 2004 más adelante cuando esté más integrado, me ha gustado más este Samsó 2004, tambien en la línea moderna, pero con un cuerpo más vivo (como apunta La Guarda), más nervioso, con menos mermeladas.

Quedan por ver sus respectivas evoluciones...

Un saludo Joan,
At 1/6/07 2:43 PM, Calamar said...: Cierto amigo la Guarda: Samsó, Cariñena, Mazuelo. Qué le vamos a enseñar a los Riojanos, si la conocen perfectamente. Y en el Priorat, vaya cariñenas, por ejemplo: La Tena

Un saludo,
At 1/6/07 2:48 PM, Calamar said...: Ahhh, Damià, de eso se trataba, de hablar de un vino de casa. Y como no podía ser de otra manera le ha tocado a Castillo de Perelada. Tú sabes bien de lo que hablo... ;-))

Saludos,
At 1/6/07 6:05 PM, J. Gómez Pallarès said...: Fantástica elección, Calamar, la de la samsó local, de paso aumentamos el conocimiento de la sinonimia ampelográfica. Con Perelada me pasa un poco como con Torres; son capaces de lo "mejor" y de lo "peor", pero su tono general es muy bueno y estos vinos por debajo de los 30 euros (éste mucho menos, por supuesto), suelen ser dignos, aunque tebgan altibajos de añadas, como el Malaveïna, que también me ha dado algúnq ue otro "disgusto".
Un abrazo, y gracias por la contribución!
Joan
At 1/6/07 9:29 PM, SobreVino said...: Bonita descripción, Calamar, de un casi monovarietal de samsó. A La Guarda que conoce bien La Rioja, y a todos vosotros, se me ocurre lanzar la siguiente duda que me surje: ¿se elabora en La Rioja algún monovarietal de Mazuelo? Yo no creo conocer ninguno.

Un saludo
At 2/6/07 12:16 AM, CarlosdePiérola said...: Calamar:

Creo que todos nos hemos dado el gusto de participar en esta enofiesta virtual. Llegó el día y compruebo que la convocatoria fue exitosa.

Justamente ayer tomé el Torre Galatea Cabernet Sauvignon 2000 de CP. Tengo entendido que se hizo con fines conmemorativos. De estilo clásico con una evolución sutentada en una buena acidez y sensaciones terciarias. Sin embargo algo corto y sin emoción.

Saludos,
Carlos
At 2/6/07 6:18 PM, Herr Direktor said...: Felicidades Calamar!

buena y original elección y mejor introducción aun si cabe a ese varietal.

Impresionante lo que una bestia marina como tú puede llegar a dominar en tierra firme!

:-)))
At 2/6/07 10:21 PM, Calamar said...: Pues verás Herr, estuve buscando un monovarietal por los fondos marinos y en esta zona no encontré ninguno. Me hablaron de unas cavas submarinas que parece que existen por ahí, pero me caia un poco lejos ...

Por cierto, aún espero tu comentario de uno de tu zona, un spatburgunder del Palatinado o algo así ;-)

Salut i força al canut,
At 4/6/07 10:40 AM, Calamar said...: Amigo Sobrevino, yo no he probado nunca ningún monovarietal de Mazuelo riojano. Sin embrago buscando en internet veo que Bodegas Navarrsotillo tiene uno, un tal Magister Bibendi Mazuelo.

Tambien me sale uno de Navarra, de la bodega Señorio de Sarria, el llamado Viñedo nº8.

No sé como estarán, será cuestión de probarlos.

A ver si alguién sabe de alguno más o si ha probado estos que nos cuente como los encontró.

Saludos,
At 5/6/07 11:28 AM, Joan said...: Amic Calamar,
Totalmente de acuerdo con tus comentarios sobre el Malaveïna. El 2001 fantástico, fruta y madrea bien integrada. El 2002 no lo aprecié tanto, le faltaba el ensamblaje del 2001. El 2003 para mi gusto fantástico, no al nivel del 2001, pero la fruta en su punto perfecto, sin sobremadiración todo y ser un año muy caluroso. El 2004 lo he probado varias veces este año y "no em fa el pes". El La Garriga lo probé en el Miramar el año pasado..fantástico!.
Salut i fins aviat!
Joan