Enoteca d'Italia en Barcelona
06 febrer 2007

Los que me conocen saben de mi pasión por los vinos italianos. Si uno coge el mapa de la península itálica y lo recorre desde el Norte (Südtirol o Alto Adige) hasta el profundo sur (Sicilia y la isla de Pantelleria), se da cuenta de la enorme, increíble riqueza de suelos, climas, variedades de uva y sistemas de vinificación que tiene. No soy nada "chauvinista" en tema de vinos y pongo por delante la calidad, venga de donde venga el vino y tenga el precio que tenga.

En Barcelona se echaba de menos una buena tienda especializada en vinos italianos.

Por supuesto, tanto las tiendas generalistas como algunas más pequeñas tienen su apartado dedicado a Italia, pero hay que reconocer que la recién inaugurada Enoteca d'Italia supera las expectativas que me había creado. Se encuentra en un cada vez más y mejor italianizado barrio de Gracia, en la c/ Santa Magdalena, 17 (junto a la plaza Trilla, a dos minutos del metro de Fontana) y abren cada día, menos domingos, de 16 a 21 horas. Se dedican fundamentalmente a la distribución, pero han abierto un cuidado espacio para el público en que exponen sus tesoros. Siendo Alberto y Leonardo de Verona, aquello que mejor conocen son los vinos del norte. Y han empezado con la venta y distribución de los mejores vinos de Trentino, Alto Adige, Friuli Venezia Giulia y Veneto. Pero pronto van a "expandirse" al Piemonte y la Lombardía y la cosa promete más y más...

De lo que vi en mi primera visita a la tienda, destacaría, por no aburriros, dos de las bodegas que, en el norte de Italia, presentan un catálogo más completo y variado de etiquetas, con una calidad media increíble en toda su gama. Por una parte la bodega Hofstätter de la que impresiona vivamente la fragancia de su gewürztraminer (a la espera de que se comercialice su eiswein, que promete estar a la altura de los grandes alemanes). Por otra, la bodega Ca'Rugate, de la que destacaría, para estas noches de invierno todavía frías, su amarone della Valpolicella, uno de los vinos que mejor acompañan la carne de caza. Me consta que alguno de nuestros "tres estrellados" va a incorporarlo en breve a su carta de vinos.

Para los amantes de los destilados (y entre los lectores de nuestro blog hay un montón), Enoteca d'Italia tiene una selección de grappas que apabulla. En pocas palabras, se trata de un lugar de visita obligada para quien quiera iniciarse de la mejor mano posible en los secretos de los vinos italianos. Los que ya conocen el tema, sencillamente disfrutarán. La visita merece mucho la pena porque, además, tienen unos precios muy, muy ajustados.

Estintobásico©2007

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posted by J. Gomez Pallares @ 11:21 AM, , links to this post